Langouille Bretonne nature

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Description

Découvrez une spécialité unique à l’andouillerie du château “la langouille Bretonne” ou autrement appelé “l’andouille de langue” ! Fabriquée à la main dans notre atelier en Bretagne Argoat à partir de langue de porcs Français assaisonnés et cuite selon la tradition de la gastronomie Bretonne.

La langouille Bretonne est fumée au bois de hêtre sans colorant. Son originalité réside dans le fait qu’elle a son propre gout et qu’elle ne ressemble ni à l’andouille ou a la langue cuite.

Il y a plusieurs façons de consommer la langouile Bretonne comme par exemple en entrée ou en apéritif dans une assiette de charcuterie.

Informations complémentaires

Poids ND
Prix au KG

22,90 € / Kg

DLC

21 jours

Matière première

Porc Français

Composition

Langue de porc 80% (origine France), enveloppe boyau naturel de boeuf 18% (origine hors UE), sel, poivre, épices et plantes aromatiques, conservateur : nitrite de sodium. Fumé au bois de hêtre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie 935kj /224 kcal, matières grasses 15g – dont acides gras saturés 5,6g, glucides 1,2g – dont sucres <0,5g, protéines 22g, sel 1,9g

Conservation

A conserver entre 0 et 4°C.

Préparation

Prêt à consommer

Emballage

Sous-vide

Numéro d'agrément sanitaire

FR 29.250.001 CE