Description
Découvrez et dégustez l’andouille apéro au lard ! Elle est aussi faite à la main dans notre atelier en Bretagne à partir de chaudins de porcs Français salés, assaisonnés, classés par calibre et enfilés les uns sur les autres selon la méthode ancestrale de la gastronomie Bretonne.
L’andouille apéro au lard est une recette de l’andouillerie du château fumée au bois de hêtre sans colorant. Elle est consommée en apéritif et en assiette de charcuterie.