Atelier fabrication andouille

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Atelier fabrication andouille

Notre nouvel atelier de fabrication d’andouilles à Saint-Hernin en Bretagne Argoat

Inauguré en avril 2019 – l’ Andouillerie du Château établi sur le centre moderne agro du groupe Nicot Entreprises à Saint Hernin
« la meilleure andouillerie de France » Télégramme 2019

Usant de synergies claires et respectueuses de l’environnement – nos produits locaux sont facilement disponibles et livrables.

Tous nos produits sont fabriqués exclusivement à la main par le personnel de notre atelier de production en Bretagne Argoat. L’humain au cœur de notre engagement, les gestes de nos opératrices ne sont répétés que toutes les 15 minutes afin d’éviter l’apparition de Traumatismes Musculo-Squelettiques en accord avec la Médecine du Travail.
L’environnement est respecté avec la mise en place d’une station de retraitement des graisses générées par notre activité, qui s’inscrit dans notre politique de responsabilité Sociétale des Entreprises. Notre Atelier en Argoat dans le Finistère est toujours à la recherche des dernières techniques afin d’être en constante amélioration.

Notre Histoire Nos Engagements

L’Argoat signifie la Bretagne intérieure par opposition avec l’Armor près du littorale.

L’atelier de fabrication de l’andouillerie du château en Bretagne Argoat s’adresse aux amoureux de la gastronomie Bretonne. Le respect des traditions, des codes, la passion sont des critères indispensables dans l’assemblage à la main d’andouille de guémené. Un service qualité veille également pour fournir des charcuteries de qualités.

Notre site internet est tout nouveau depuis 2019, il donne accès à toutes notre gamme d’andouilles. Il permet d’acheter en ligne la production en direct de notre atelier en vente directe producteur.